<br/>薰田棠─爸爸美味蛋糕<br/><br/>

DM出爐囉~

上面是薰田棠目前所有的產品喔! 

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＜＜　薰田棠4/1~5/6 母親節預購優惠　＞＞

凡購買任一款蛋糕，即享有九折優惠

凡購買任一款蛋糕搭配甜點(奶酪、布蕾)即享有八五折優惠！

用最優質的食材、純樸的用心做成的蛋糕，與母親共度母親節吧！

產品介紹　　訂購流程

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為響應即將到來的白色情人節，薰田棠推出蛋糕搭配點心的折扣，內容優惠，不容錯過！

優惠活動自2/27起至3/12，請用最甜蜜、美味的蛋糕，與另一伴或如同情人的家人朋

友共度浪漫的白色情人節吧！

本次優惠內容如下，

任一款四吋蛋糕+一盒奶酪或布蕾，立即享有50元折扣；

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為了讓各位朋友一次享受所有美味，薰田棠推出甜蜜寶盒！每個寶盒內有六杯甜點，

香草烤布蕾、香草鮮奶酪、巧克力鮮奶酪各兩杯。十分適合辦公室、朋友聚會，是最

佳的午茶甜品！

甜蜜寶盒 6杯裝  

350元 / 附小湯匙

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華麗而樸實的美味─烤布蕾，它不同於一般布丁，嚐起來像果凍。薰

田棠的烤布蕾是由鮮乳、鮮奶油、雞蛋烤製而成，冷藏後口感綿密扎

實，卻又入口即化。

我們不使用現成的焦糖醬，因為市售焦糖醬通常只是色素與調味劑。

薰田棠秉持手作理念，使用砂糖，自行煮製焦糖醬。深琥珀色的焦糖

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奶酪是再常見不過的甜點了，但薰田棠決定使用頂級食材賦予平凡的

奶酪新滋味，絕對令各位朋友刮目相看！

本店採用不含添加物的光泉鮮乳及法國諾曼地依思妮鮮奶油，更添加

珍貴的馬達加斯加天然香草豆莢，以文火與砂糖共煮，讓香草優雅細

緻的迷人風味完全融入鮮乳之中。經過冷藏後，香草奶酪形成滑順綿

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可可巴巴露─香緹巧克力慕斯蛋糕

巴巴露(bavarois)是一種慕斯，要將乳品、雞蛋與調味細火煮製，吃起來蓬

鬆滑順。薰田棠使用諾曼地依思妮鮮奶油、上等馬達加斯加香草莢、法芙娜

巧克力，製作出層次豐富的巴巴露慕斯蛋糕。

我們的可可巴巴露蛋糕底層是巧克力海綿蛋糕，上面則是由香草鮮奶油與巧

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白雪黑森─香緹巧克力蛋糕

香緹(打發鮮奶油)是蛋糕中再簡單不過的元素，但卻很少人願意使用

好食材表現它應有的美感。我們印象中的鮮奶油總是油膩無味，吃起

來負擔很重，那是因為傳統蛋糕都使用便宜的人工植物性鮮奶油。使

用天然動物性鮮奶油打發而成的奶油香緹帶著濃醇乳香及細膩甜味，

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金黃蕉糖─香蕉巧克力蛋糕

這款蛋糕使用台灣新鮮香蕉，與細火慢熬的焦糖醬共煮，香蕉與焦糖

的細膩香氣融為一體，成為金黃美味的夾層。

巧克力蛋糕體使用法國頂級品牌法芙娜巧克力、100%純可可粉，烤

出濕潤且香氣濃郁的海綿蛋糕，豪邁地刷上VSOP甘邑白蘭地、香草

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可可花園─巧克力雙餡蛋糕

這款巧克力蛋糕有著樸實外表，內涵卻是高貴而美味。使用來自法國

諾曼地的依思妮鮮奶油，與兩種法國頂級法芙娜巧克力調成柔順滑口

的巧克力內餡甘那許，一層是加勒比66%黑巧克力，另一層是吉瓦那

40%牛奶巧克力，雙餡夾擊味蕾，教人欲罷不能。

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吳國禎師傅是一位擁有超過三十年經驗的烘焙師傅，有感於餐飲環

境變遷快速，他決定放下自己過去在傳統烘焙學到的老舊觀念，重

新學習，重新出發。於是他開始接觸傳高品質原料及現代日本、法

國技法，並將這些優勢與自己數十年經驗結合，希望做出不一樣、

不簡單的美味蛋糕。因此，才有薰田棠的出現。

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